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新型酱油过滤筛

来源:斗式提升机厂家     发布时间:2011年3月8日

酱油过滤筛是专门过滤酱油用的,传统的酱油过滤是靠自然沉淀的方法进行处理的,但问题是自然过滤只能过滤掉大颗粒的物质,对酱油存在的胶体浑浊无法解决,而酱油过滤筛就能解决这样的问题。
采用错流膜过滤工艺不仅很好地解决了产品的沉淀问题,滤后的酱油体态澄清,光泽感很好,并且具有过滤与除菌的双重功能,可以显著降低酱油生产的设备投资与运行费用。
应用酱油过滤筛的优点:
第一、选择合适的孔径,将酱油中的微生物和混物质过滤出去,然后保留住产品的有效成份。
第二、简化工艺流程,节约成本
第三、加热灭菌所引起的美拉德反应对产品的氨基酸指标有一定的损失,而膜过滤则没有此现象。
第四、过程与操作简单,设备自动化程度高,清洗、消毒方便。

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